若干年后大家回憶2017，注定是有很多回憶和常被談?wù)摰囊荒辍?/span> 

7月23日據(jù)法媒報道，由于春季霜凍天氣的影響，2017年法國葡萄的產(chǎn)量創(chuàng)下歷史新低。

法國農(nóng)業(yè)部的消息，今年的法國葡萄酒產(chǎn)量受到惡劣天氣的影響，將比去年下跌17%。農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計辦公室確認說：“預(yù)測產(chǎn)量只有3760萬升，這個數(shù)字比過去五年平均產(chǎn)量還低了16%。”也有消息表示，甚至可能要低于1991年歷史最低記錄。

據(jù)悉，這次減產(chǎn)將涉及到法國西南部，尤其是波爾多（Bordeaux）地區(qū)，鄰近的沙倫特河（Charente）地區(qū)，還有東北部阿爾薩斯（Alsace）和汝拉?。↗ura）都受到影響。阿爾薩斯預(yù)計減產(chǎn)30%，而波爾多地區(qū)則高達50%。

此外，著名的勃艮第-博若萊（Bourgogne-Beaujolais），法國西南部，南部的朗格多克（Languedoc）和法國東部地區(qū)，也沒能幸免受到了波及。

法媒還報道，地中海周圍的葡萄園又呈現(xiàn)出另一種“落果”（花朵或未成熟的漿果落地）現(xiàn)象。當?shù)胤N植的葡萄，包括最著名的格納希（Grenache）葡萄，在葡萄藤開花后都無法順利結(jié)果。

而在香檳省，霜凍的破壞性較去年相比要小一些。去年因為受到惡劣天氣影響，導(dǎo)致法國香檳酒的產(chǎn)量急跌20%。雖然今年的產(chǎn)量預(yù)計回升8%，但仍然比過去五年平均產(chǎn)量低9%。

據(jù)悉，2017年的葡萄豐收季將會提前開始。

歐洲多國均是全球產(chǎn)葡萄酒重要的地區(qū)，法國產(chǎn)量一直穩(wěn)居前列。據(jù)國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）2016年公布的數(shù)據(jù)顯示，當年由于多雨少晴，法國葡萄酒產(chǎn)量將同比下降12％至41.9億升，但仍為世界第二大葡萄酒生產(chǎn)國。意大利葡萄酒產(chǎn)量將為48.8億升，小幅下降0.2％，蟬聯(lián)世界第一大葡萄酒生產(chǎn)國。西班牙葡萄酒產(chǎn)量將為37.8億升，增長1％，位列世界第三位。

葡萄產(chǎn)量創(chuàng)新低會不會波及到中國葡萄酒市場？會產(chǎn)生什么樣的影響？葡萄酒行業(yè)內(nèi)的老板交流時，大家紛紛表態(tài)：漲價是必然趨勢，甚至有老板認為，未來三個月將是大面積”爆發(fā)“的時候。

法國維特斯集團的簡森先生分享了自己的看法：“1.波爾多最少減產(chǎn)30%，有些產(chǎn)區(qū)，盧瓦爾河，博若萊，勃艮第很有可能減產(chǎn)45%，南部產(chǎn)區(qū)預(yù)計減產(chǎn)20%。 2.上述產(chǎn)區(qū)的價格：波爾多，超級波爾多，梅多克，格拉芙，價格會在收獲后有相對應(yīng)的一波漲幅，圣愛美隆價格影響稍弱一些。3.直到目前為止，除去災(zāi)害，天候條件不錯，如果一切順利，酒質(zhì)可期。4.對抗天災(zāi)法國各產(chǎn)區(qū)特別是波爾多各個酒莊各顯神通，若干年后大家回憶2017年，注定是有很多回憶和常被談?wù)摰囊荒辍＿@就是舊世界年份的故事。”

中國酒類流通協(xié)會進口酒市場專業(yè)委員會常務(wù)副秘書長席康先生說：“首先這件事幾個月前就發(fā)生了，對于很多波爾多酒莊都有或多或少的影響，個別酒莊甚至到了絕收的程度。但是整體行情是這樣的：整個波爾多2017新年份以及由天氣原因波及到的2016年葡萄酒價格上漲是不可逆轉(zhuǎn)的趨勢。因為很多酒莊為了收支平衡，今年產(chǎn)量下降，2016年的酒價格就要提升。于是，這就成為中國眾多酒商不得不去面對和應(yīng)對的問題，尤其是對于中低端的大區(qū)波爾多產(chǎn)品來說，影響較為明顯，因為毛利率較低。

這讓我聯(lián)想起大概5年前澳洲酒的遭遇，當時澳幣的匯率在一年內(nèi)從4塊多攀升至7塊左右，上漲了20%，這對于專注于澳洲酒的酒商來說影響很大。倒逼著一些老板采取應(yīng)對政策是：一是產(chǎn)品差異化；二是提供更多的增值服務(wù)。這就促使更多老板開始思考：如何提升產(chǎn)品附加值，擺脫一味的價格比拼。

同時，這個現(xiàn)象也向一些剛剛進入行業(yè)的老板們證實一件事情：進口葡萄酒的產(chǎn)業(yè)鏈并非看起來這么簡單，并非永遠供大于求，對于市場終端有一個理性的認識。

短期來看，這對于行業(yè)是一個”陣痛“，但從長遠來看，未必不是一件好事：市場如此碎片化，僅靠拼低價的時代即將過去，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價葡萄酒的優(yōu)勢會更突出。”

密特斯集團董事長劉先生認為，酒漲價是必然的，事實上，今年歐餐的原酒價格從年初就沒停下來變化。波爾多2017受災(zāi)之后，有些酒農(nóng)立刻調(diào)整價格。最近得到的消息是，西班牙的酒農(nóng)也來乘火打劫要求原酒上漲10%。當然還是有些影響力的大酒商他們的價格不變， 我覺得可以采取的措施：1. 付定金, 提前把產(chǎn)量用大合同承包了；2. 裝B死撐, 怕丟份額。

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