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密特斯名酒名茶帶你?辨認(rèn)進(jìn)口葡萄酒的三大誤區(qū)

2016-08-27 11:15:45 點(diǎn)擊數(shù):

沒有軟木塞是進(jìn)口葡萄酒嗎?進(jìn)口葡萄酒怎么會(huì)沒有保質(zhì)期?進(jìn)口葡萄酒怎么會(huì)有中文背標(biāo)?一定是假酒!是這樣嗎?
軟木塞?保質(zhì)期?中文背標(biāo)?身為一瓶貨真價(jià)實(shí)的進(jìn)口葡萄酒,卻因?yàn)檫@樣幾個(gè)莫名其妙的理由被貼上假酒的標(biāo)簽。下面筆者給大家來正視一下進(jìn)口葡萄酒的這三大誤區(qū)。



 

1、沒有軟木塞,怎么可能是進(jìn)口葡萄酒?
 
進(jìn)口葡萄酒一定都使用軟木塞封瓶?事實(shí)上,不少進(jìn)口葡萄酒都是采用螺旋蓋進(jìn)行封瓶的。
 
重要的是,目前并沒有辦法完全定奪軟木塞和螺旋蓋的優(yōu)劣。不過,這個(gè)世界上的大部分葡萄酒適飲期都在一至兩年內(nèi),這一情況下的葡萄酒,使用優(yōu)質(zhì)螺旋蓋的封瓶效果并不會(huì)遜于軟木塞。
 
還有非常重要的一點(diǎn)就是,軟木塞它并不是完美的,最大的風(fēng)險(xiǎn)就是軟木塞污染。這可能使得你珍藏多年的葡萄酒就這么被破壞了。

2、竟然沒有保質(zhì)期!
 
你的推理邏輯可能是這樣的:
 
葡萄酒是酒精飲料,那它就是食品,食品不應(yīng)該都有保質(zhì)期嗎?
 
葡萄酒是酒精飲料,這一點(diǎn)當(dāng)然是正確的;關(guān)于它的食品屬性,也沒什么好辯駁的,所以問題就出在“食品不應(yīng)該都有保質(zhì)期嗎?”
 
有一段時(shí)間內(nèi),在中國銷售的葡萄酒確實(shí)需要都注明保質(zhì)期,但是這個(gè)規(guī)定在2006年后就已經(jīng)失效了。最新的法律規(guī)定是:葡萄酒和其他酒精含量超過10%的酒精飲料可不用標(biāo)示保質(zhì)期。所以近幾年間,酒精含量符合這一要求的進(jìn)口葡萄酒已經(jīng)不再標(biāo)注保質(zhì)期了。
 
更重要的是,其實(shí)在國外并沒有葡萄酒保質(zhì)期這樣的說法。那他們是如何判斷這支葡萄酒是否還在適合飲用的時(shí)間內(nèi)呢?跟著我們戳開藍(lán)字→葡萄酒也有保質(zhì)期?
 
3、居然有中文背標(biāo)
 
極少數(shù)的進(jìn)口葡萄酒確實(shí)沒有中文背標(biāo),但這是因?yàn)樗⒉辉谥袊袌錾箱N售。
 
作為一支進(jìn)口葡萄酒,有中文背標(biāo)真的是一件很正常的事情!因?yàn)榘凑辗梢?guī)定:進(jìn)口的預(yù)包裝食品必須有中文標(biāo)簽、中文說明書。我們的中文標(biāo)簽就是我們的中文背標(biāo)。
 
所以它的存在就證明了:它是通過正規(guī)渠道進(jìn)入中國市場的;目前在中國市場上是可以買到它的。
 
至于一些人認(rèn)為的“進(jìn)口葡萄酒的標(biāo)簽上就不應(yīng)該出現(xiàn)中文”這種想法,只能說確實(shí)還存在誤解。